氷見イワシ刺身・こんてつにあずき菜天ぷら‼
5月1日
08:26
こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ 今朝素晴らしい氷見イワシ入荷！ というわけで今日の刺身は「氷見イワシ・土佐自家製カツオた･･･
和食
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愛用品です
5月1日
06:55むろやの里山日記3
午前2℃ 2007年の発売からの愛用品 パイロットの4色ボールペン ちょっと太め すぐなくすので 紐やクリップで留めて 赤色は売り上げ 青色は支出 緑色はメモ 使い分けて 黒色はやはり減りも早い ち･･･
おはぎ・くるま麩・自家製サバ棒寿司‼
4月30日
08:42こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずご飯ものは「おはぎ・味ご飯・焼きそば」です！ 久々に「自家製サバ棒寿司」やってみよ･･･
実験は続く
4月30日
06:40むろやの里山日記3
午前6時−1℃ 今朝も寒いです もともと発酵食品は大好きで ヨーグルト 納豆 塩麹 甘酒 色々作って来ましたが 今回の おから麹と 納豆おから 合わせると 納豆臭さも無く 美味しい そのままでも･･･
自家製カツオたたき・自家製酢サバ・あずき菜天ぷら‼
4月29日
08:38こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まず今日の刺身は「土佐のカツオ自家製タタキ・石川自家製酢サバ・氷見天然真鯛・氷見本メジマグ･･･
イカ酢味噌和え・イワシ南蛮漬け・あずき菜天ぷら・うど天ぷら‼
4月28日
08:45こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「イカ酢味噌和え・イワシ南蛮漬け・飛騨牛と糸こんのすき焼き風・揚げ出し豆腐」やります･･･
お昼のみの営業です
4月27日
06:58むろやの里山日記3
午前6時−1℃ お天気良いですが寒いです 昨日は1日中寒いままで ストーブを点火しました この気候は辛い どうも調子が上がりません 心配したむろや応援団長？ 参鶏湯粥を差し入れしていただき 金曜日の･･･
ゴールデンウィーク始まります
4月26日
06:48むろやの里山日記3
午前6時1℃ 六厩は4だったそうです 桜もビックリ ゴールデンウィーク始まります 毎年に事ながら 初日は緊張 マスターは遅くまで仕込み 私はあれこれ思案してしまい 寝付けませんでした 落ち着い･･･
北海道極上ニシン刺身・うど天ぷらにうど金平・エビ玉丼‼
4月25日
08:38こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まず今日の刺身は、なんといっても「北海道極上ニシン」、前回も大絶賛で「ニシンの刺身初めて食･･･
おから納豆
4月25日
06:46むろやの里山日記3
午前6時9℃ 少し寒いです 春バテでちょっと 調整が効かなくなっていて 2日ほどダウン なんとか持ち直し 明日からのゴールデンウィークに備えます どぶ汁の為 大量のおからができるこの時期 おか･･･
石川アジにイワシ刺身・新うど金平に味噌煮‼
4月24日
08:48こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ 今朝も素晴らしい魚仕入れてきましたー！ イチオシの刺身は「石川イワシにアジ・氷見のサワラ･･･
開花しました
4月24日
07:18むろやの里山日記3
午前6時11℃ むろや前のお家の桜が 開花しました ゴールデンウィーク中は いい感じに 咲いてくれそうですね ※ゴールデンウィーク中の営業について 4月27日(お昼) 5月4日(お昼) 日曜日は通常営業･･･
新うど金平・ふき味噌・おはぎ‼
4月23日
08:29こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「新ぶきに新うどの金平・ふき味噌・自家製出汁巻き玉子・揚げ出し豆腐」やります！ ･･･
氷見イワシ刺身・新うど金平・あずき菜天ぷら‼
4月22日
08:30こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まず今日の刺身は「氷見イワシ・兵庫紅ズワイの無添加カニ身・三重天然真鯛・長崎天然平目」など･･･
お休みでした
4月22日
05:57むろやの里山日記3
午前6時10℃ 春めいてきました 桜は白鳥くらいまで 上がってきましたよ 岐阜は汗ばむ陽気 服もドンドン脱いで行きます ランチは伊奈波神社近くのフォーのお店 よもぎたい焼きはデザートです
今週のランチ ４/２１(月)～２６(土)
4月21日
11:54★魚祭のブ・ロ・グ★
みなさまこんにちは 桜が満開ですね！！ 今日朝の散歩で桜を見てきました春を感じる素敵な時間を過ごせました。 さて、今週のランチは、、、 一、ちらし寿司 一、鶏の照り焼き 一、小鉢 ･･･
新物うど味噌煮・ハムポテトフライ・徳島オリーブサーモン刺身‼
4月21日
08:35こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「新物うど味噌煮・揚げ出し豆腐・自家製出汁巻き玉子」やります！ 揚げ物は「マグ･･･
お昼のみの営業です
4月20日
06:35むろやの里山日記3
午前6時9℃ 本日のお昼は予約のみ営業いたします お問い合わせの上ご来店ください ︎05769ｰ2ｰ2056 8時から11時頃がつながりやすいです よろしくお願いします
金曜日の夜
4月19日
06:28むろやの里山日記3
午前6時9℃ 今日は暖かくなる予報 三寒四温とはいえ この寒暖差は 身体に応えます プラス ゴールデンウィークの事や 心配や思案が増えるこの時期 便秘気味になりがち 整える為の 金曜日の夜 雑･･･
イカ酢味噌和え・豊後水道アジ刺身・エビ玉丼‼
4月18日
08:28こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「イカ酢味噌和え・ニシン煮付け・煮タラコ・ふき味噌・揚げ出し豆腐・飛騨牛と糸こんのす･･･
セイロ生活始める
4月18日
06:45むろやの里山日記3
午前6時5℃ 蒸し料理は スチコンやヘルシオが得意ですが セイロは憧れ 業務用の厨房店でゲット 受ける鍋は色々試し ティファールのフライパン(小) 穴あきのプレートは タルト型に落ち着きました ･･･
イワシ南蛮漬け・ふきのとう菜天ぷら・根室ミンククジラ刺身‼
4月17日
09:12こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 何とか祭りの注文もこなして、昨日は休ませてもらいました。 今日からまた頑張ります！ 次は今週末19、20日の古川祭りと千島･･･
本日の営業について
4月17日
06:54むろやの里山日記3
午前6時0℃ ※お知らせです 本日のお昼は 地区祭礼の為 13時までの営業となります ご来店お考えの方は お早めにお越しください よろしくお願いします
春はどこへ
4月16日
06:27むろやの里山日記3
午前6時1℃ 昨日のお昼 雨や雹からの雪 今朝です つぼみの水仙も 一度土の見えた畑も 真っ白 昼には解けてしまうとは思いますが ここは荘川 春はどこへ
高山祭り・あずき菜天ぷら・まんじゅう天ぷら‼
4月15日
08:36こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 高山祭り二日目、今日は事前予約の受け渡しが中心になります。 もちろん祭り関係ない方のために普段の惣菜も少しずつ作ってます･･･
お休みでした
4月15日
06:47むろやの里山日記3
午前6時5℃ お休み 私が見た桜は 名古屋の帰り 郡上市大和 満開 マスターの見た桜は 能登 門前剱地 満開 桜の郷荘川の 満開は もう少し先ですね
高山祭り・ころいもあぶらえ和え・まんじゅう天ぷら・あずき菜天ぷら‼
4月14日
08:51こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 祭初日、いい天気だ！ 良かった！！！ うちらも祭り注文頑張ります！ 最初にお知らせです！ 祭り注文やその準備のためこ･･･